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Valorisation · Dijon160 000 habitants · 260 000 dans la métropole habitantsTissu PME · 40 000+ TPE/PMEMéthode cabinet M&ARapport 20 pages · 900 €Livraison 48 heures
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§ Édition locale
Cabinet FinAnalyse
Bourgogne-Franche-Comté · 2026
Dijon (21) · Bourgogne-Franche-Comté
→ Page géo · dijon

Valorisation d'entreprise à Dijon.

Vous dirigez une PME à Dijon et souhaitez en connaître la valeur — pour préparer une cession, une levée de fonds, un partage entre associés ou simplement piloter votre patrimoine ? FinAnalyse réalise des valorisations professionnelles, livrées sous 48 heures, avec une méthodologie de cabinet M&A.

Population
160 000 habitants · 260 000 dans la métropole
Tissu PME
40 000+ TPE/PME
Délai rapport
48 h
Honoraires
900 €
§ I — Tissu économique

L'économie de Dijon.

Capitale des vins de Bourgogne et de la gastronomie (Cité de la Gastronomie). Industrie pharmaceutique (Urgo), agroalimentaire (Mulot & Petitjean, La Vache qui rit historique), recherche (INRA Dijon).

Impact sur la valorisation

Dijon est synonyme de Bourgogne viticole, où les valorisations sont les plus élevées de France. Un hectare de Grand Cru Romanée-Conti vaut plus de 15 M€. Les transmissions familiales utilisent systématiquement le Pacte Dutreil + GFV (Groupements Fonciers Viticoles) pour optimiser fiscalement.

§ II — Multiples sectoriels

Multiples par secteur à Dijon.

Indicatifs et ajustés selon la taille, la croissance et la qualité de votre entreprise.

01

Vins de Bourgogne

Côte de Nuits, Côte de Beaune. Foncier ultra-cher (jusqu'à 15 M€/ha en Grand Cru)

6-12x EBITDA + foncier
02

Pharmacie / Santé

Urgo (siège), CHU Dijon, recherche INRA. Multiples premium

6-10x EBITDA
03

Agroalimentaire

Moutarde (Maille), pain d'épices, fromages, vins. Marques historiques

4-7x EBITDA
04

Recherche / Innovation

INRA, AgroSup, recherche agricole. PME innovantes agriculture/agro

5-9x EBITDA
§ III — Cas pratique

Exemple de valorisation à Dijon.

Cas fictif construit à partir des multiples sectoriels et benchmarks locaux 2026.

Cas pratique chiffré

Exemple : Domaine viticole bourguignon — 600K€ CA

Domaine 4 ha AOC Côte de Nuits, CA 600K€, EBITDA 25% (150K€), 100% mise en bouteille, 60% export. Multiple appliqué : 9x EBITDA = 1,35M€. Valorisation totale ~6M€ après ajout du foncier (4 ha en Premier Cru ≈ 4,5M€) et des stocks vieillissants.

§ IV — Spécificités locales

Ce qu'il faut savoir pour valoriser à Dijon.

01

Valorisation viticole bourguignonne = EBITDA + foncier (énorme) + stocks + notoriété

02

Demande étrangère extrêmement forte (Japonais, Chinois, Américains)

03

Foncier extrêmement rare (cessions très tendues)

04

Industrie pharma/agro complète l'écosystème (Urgo, INRA)

§ V — Méthodologie

Trois méthodes, une fourchette défendable.

Approche combinée pour une valorisation robuste face à un acheteur, un investisseur ou votre banquier.

I.

Multiples sectoriels

Comparaison avec les transactions récentes du secteur, multiples ajustés au contexte Bourgogne-Franche-Comté.

II.

DCF actualisé

Actualisation des flux de trésorerie futurs sur 5-7 ans. Méthode de référence des cabinets M&A.

III.

Actif Net Réévalué

Valeur patrimoniale : actifs corporels et incorporels réévalués à leur valeur de marché.

Le rapport final présente une fourchette (basse · centrale · haute) avec justification de chaque méthode et explication des écarts.

⭐ AVIS CLIENTS · NOTE MOYENNE 4,8/5

Ils nous ont fait confiance

Dirigeants accompagnés ces derniers mois · note moyenne 4,8/5

avr. 2026
« Réponse en moins de 4h, devis clair, rapport livré en 36h. Le rapport a convaincu mon banquier dès la première présentation. Pour 900€ on a un livrable qu'un cabinet M&A nous facturait 4 500€. »
Levée de fonds bancaire de 250K€ obtenue
SD
Sophie D.
Cabinet de conseil RH, 12 personnes · Lyon
Valorisation
avr. 2026
« Business plan pour ouverture d'un deuxième établissement. Étude de marché solide, prévisionnel 3 ans, scénarios chiffrés. La banque a financé 70% du projet sans demander de garantie personnelle. »
Crédit professionnel 145K€ obtenu
EM
Élodie M.
Restaurant gastronomique · Toulouse
Business
avr. 2026
« Préparation d'une levée de fonds seed. Le rapport de valorisation FinAnalyse nous a servi pour défendre notre pricing face aux VC. Méthodologie pro, multiples ARR justifiés, comparables transparents. »
Levée 800K€ post-money 4M€
CV
Camille V.
Tech / SaaS B2B, 8 personnes · Montpellier
Valorisation
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